昨日は生活クラブ生協の会議でした。生活クラブは「生産者と共に」をモットーにしています。始まった頃は、豚肉１頭買いで、肩・バラ・モモ・ロース・ひき肉、を班の皆で分け合って買っていました。学習会では、豚肉生産者に豚の半身を持って来てもらい、私たち消費者が豚肉についていろいろ教えてもらいました。最近は組合員も増え、部位別に注文できるようになりました。

　昨日の会議の最後に、今年は牛肉の学習会をします、という予告がありました。昼間の開催なので、行くことはできません。残念。で、昔の豚肉学習会のことを思い出しました。当時は子育て真っ最中、仕事を始める前でした。でも、いつかは獣医師として働きたい、と思っていたので学生時代の教科書はいつも近くにありました。さあ、豚肉学習会の日、私は解剖学の教科書を持って参加しました。生産者の方が、説明をしながら手際よく半身の豚からお肉を切り分けて行きます。私は教科書を見ながら、フムフム、そこはヒレ、ということは、背最長筋だな、とか、ウデ肉は上腕筋の、えーっと、とやっていました。すると、隣にいた女性が教科書をのぞき込んで、「何やってるの？筋肉？きょうはお肉のことよ。全然違うわよ。」といいました。私はびっくり。「えっ、お肉は筋肉ですよ。」と言いました。女性は「・・・・。」のあと「えーっ、お肉は筋肉なの！？いやー！き・ん・に・く？本当に筋肉？あー、ショック！」と大変驚いた様子。しばらくすると落ち着いたらしく「お肉は、お肉、と思っていたわ。そうよね、生きていた時は筋肉なのね。大切にいただかなくちゃ。」と腑に落ちたようでした。そうなんです、お肉は筋肉なんです。

　一雨ごとに春が近づいてきます。お日様の温もりを喜んでいるのは、人も動物も虫も同じです。寒い冬を耐えてきた虫たちが、繁殖のために動き出してきます。あったかーい日が３日続くと、ノミやマダニも活動を開始します。

　近年、マダニによるウイルス感染症、ＳＦＴＳ（重症熱性血小板減少症候群）が注目されています。研究者が調べ、以前から日本にあったウイルス病ということが分かりましたが、当時は原因不明の病気だったようです。野生動物にはたくさんマダニが付きます。ウイルスは野生動物の血液の中で生きていて、マダニの体内へ血液とともに入り、次に人に付いた時にマダニの口から唾液と一緒に人の体内へ入る、ようです。まだ詳しく解明されていないというのが本当のところです。厚生労働省がホームページで注意を呼び掛けていますので、見てみてください。

　まずは、身の回りにいるワン・ニャンのノミ・ダニ予防をしておけば大丈夫。頸の後ろに付けるタイプの薬や食べさせるタイプのものがあります。人用は、ありません。人は虫よけスプレーで乗り切りましょう。

　膀胱の中に結晶ができるいわゆる「尿石症」や下痢などがきっかけで起きる細菌感染による膀胱炎とは違い、尿のＰＨは正しく酸性で（肉食動物の尿）、尿中に結晶もなければ細菌もいないタイプの膀胱炎のことを「特発性膀胱炎」といいます。生活環境の中のストレスや多頭飼育による緊張感などにより起こると考えられていますが、はっきりとした原因はわかっていません。頻尿、血尿で飼い主さんが気づきます。完全室内飼いのニャンが、家の外をウロウロする野良猫を見て、家中に尿をマーキングしまくる場合はまた別ですが、それがきっかけで持続する頻尿血尿になることもままあります。

　対策・治療として、気持ちを落ち着ける成分を加えたフードを給与します。意外に速やかに症状が緩和します。また、フードと別に気持ちを落ち着けるサプリメントもあります。既に過活動膀胱のようになってしまった膀胱の、過敏になった粘膜の炎症を抑える注射もあります。

　抗生物質を投与していてもなかなか頻尿・血尿が改善しない場合は、もう一度尿検査をしてみましょう。ニャン&飼い主さんのために・・・。

　文字通り、食べ物の中の蛋白質に反応して様々な症状を起こす病気、体質です。蛋白質というと、肉・魚・卵・乳製品・大豆製品を思い浮かべますが、白米・イモ・トウモロコシなどの穀物に含まれている微量の蛋白質に反応することも多く、治療には時間と手間がかかります。

　なかなか治らない皮膚炎、繰り返す外耳炎などは分かりやすいですが、意外なところで、１日３回以上の排便、食後４～６時間後の嘔吐、排便回数は１～２回でも押すとへこむ硬さの便（健康な便は押してもへこまないくらい硬い）、重症になると血便、というのも食物アレルギーを疑うきっかけになります。

　現在では、血液の中のリンパ球の反応を調べることにより、原因となる蛋白質が分かるようになりました。フードも様々な工夫をされてきています。痒み、嘔吐などのストレスから解放されると元気になります。楽だワン！美味しいニャン！です。